Obrać ziemniaki. Zatrzeć ziemniaki i cukinię na tarce o grubych oczkach. Masę posypać łyżeczką soli, wymieszać, pozostawić na kilka minut i dokładnie odcisnąć. Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Patelnie nagrzać z łyżką oliwy i smażyć cieniutkie placki (o średnicy ok. 8cm) kilka minut na każdej stronie. Cukinię dodajemy do sera i jajka, przyprawiamy wedle uznania i dokładnie mieszamy. Dodajemy do masy mąkę / babkę jajowatą, dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni (termoobieg + górna grzałka). W międzyczasie na blaszkę wykładamy masę, nie musimy zachowywać dużych odstępów. Placki z cukinii pieczemy około 20 minut. NOWA SERIA ZIELARSKA - NAUCZ SIE WSZYSTKIEGO OD PODSTAW: https://www.youtube.com/watch?v=A43lz-y64L4&list=PLvpMEK6RZdWbDaOtKY-jJkKBTzKfN9hC1&index=1&t=0s Gdy 30-60 minut. łatwe. tanie danie. 1. 2. ». Cukinia to super warzywo, którego zastosowanie w sztuce kulinarnej jest olbrzymie. Oprócz tego, że cukinię można piec, dusić, grillować, faszerować, a nawet jeść na surowo w sałatkach, można z niej robić przepyszne przetwory. Ale czy wiesz, że cukinia to kuzynka dyni, a jej ojczyzną są Przygotowanie: Sprawdź przepis na placki z dyni! Dynię obierz, usuń miękki miąższ z pestkami, pokrój na małe kawałki. Włóż do płaskiego garnka, podlej 2 łyżkami wody, przykryj i duś, co jakiś czas mieszając, aż będzie miękka. Ostudź, przełóż do miski, rozgnieć widelcem. Obierz jabłko i zetrzyj na tarce, dodaj do dyni. Placuszki z cukinii z dipem jogurtowym sprawdzą się doskonale. Najlepiej będą smakować wykonane ze świeżych sezonowych warzyw z dodatkiem lekkiego sosu na bazie jogurtu i posiekanej natki pietruszki. Wybierz placuszki z cukinii z sosem jogurtowym, jeśli lubisz proste dania, które potrafią zaskoczyć swoim smakiem i aromatem. ViduJB. Składniki na ok. 15 placuszków300 g dyni hokkaido (bez miąższu i skóry)1 średnia marchewka1 średnia cebula1 mała cukinia1 ząbek czosnkusól i pieprz do smaku1 łyżka posiekanej natki pietruszki1 łyżeczka słodkiej czerwonej paprykiszczypta chilii2 jajaok. 3/4 szklanki mąki (u mnie pełnoziarnista)olej/oliwa do smażenia Przepis Dynię obieram, usuwam miąższ i ścieram na tarce o grubych oczkach. Cukinię, marchew i cebulę również ścieram na tarce o grubych oczkach. Startą cukinię przekładam na 5 minut na sitko i czekam, aż puści sok, dodatkowo odciskam ją dobrze w dłoniach. Wszystkie składniki przekładam do miski, dodaję natkę pietruszki, drobno posiekany czosnek oraz wszystkie przyprawy do smaku. Na koniec wbijam jaja i dodaję mąkę, całość dokładnie mieszam (ciasto powinno być dość zwarte).Na patelni rozgrzewam olej, łyżką formuję cienkie placuszki średniej wielkości, które smażę 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Następnie przekładam je na papierowy ręcznik, serwuję ciepłe np. z domowym sosem czosnkowym albo ketchupem. Robiłam już placki ziemniaczane z dynią, robiłam z cukinią a tym razem połączyłam wszystko w jeden placek. Wyszły idealne, pyszne i chrupiące. Żałuję, że wcześniej nie wpadłam na taki pomysł. Mój mąż stwierdził, że to moje najlepsze placki. Miło słyszeć jak bliskim smakuje to co robię. Placki podałam z pysznym sosem curry, wpasował się rewelacyjnie w smak. Zachęcam do spróbowania :-) Składniki: - 1 kg ziemniaków - 300 g cukinii - 300 g dynii - 1 marchewka - 2 jajka - sól i pieprz do smaku Wykonanie: Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach, tak samo cukinie i dynię, oraz marchew. Cukinie i dynie przekłądamy do osobnej miseczki i solimy i odstawiamy na 20 minut żeby puściła sok, odciskamy mocno i dokładamy do ziemniaków. Dodajemy rozbełtane jajka, mąkę i doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Na patelnię wlewamy olej, u mnie z pestek winogron i rozgrzewamy, łyżką nakładamy ciasto i spłaszczamy delikatnie, smażymy na rumiano z dwóch stron. Odsączamy na ręcznikach papierowych i podajemy z sosem curry. Smakują również rewelacyjnie na zimno. Smacznego :-) Placki z cukinii Placki z cukinii należą do grona uwielbianych przeze mnie placków. Nie jestem wybredna lubię placki z cukinii, placki z jabłek, placki z ziemniaków, z dyni itd. Pierwszy raz placki z cukinii jadłam we włoskiej trattorii. Smakowały mi średnio, ale były ciekawym doświadczeniem. Zaczęłam wypatrywać placków z cukinii w innych restauracjach i muszę napisać, że z ich smakowitością różnie bywało. Od pysznych do zupełnie niezjadliwych, przepełnionych starym olejem i średniej świeżości ciastem. Wielokrotnie eksperymentowałam z ciastem, aby przygotować najbardziej odpowiadające mi placki z cukinii. Co ciekawe zrezygnowałam zupełnie z jajek i zastąpiłam je mielonymi płatkami owsianymi. To był strzał w dziesiątkę. Bardzo polecam placki z cukinii według mojej receptury, ponieważ są niebiańsko smaczne! Placki z cukinii Placki z cukinii – składniki: • 300 g cukinii • 250 g białego sera • 4 łyżki mielonych płatków owsianych lub płatków jaglanych • 2 łyżki maki ziemniaczanej • biały ser polany olejem i posypany pieprzem do podania placków • olej do smażenia Placki z cukinii – przepis: 1. Płatki mielę w młynku do kawy. 2. Cukinię myję, wycieram i ścieram na tarce o grubych oczkach razem ze skórką. Jeśli zaczyna ciec, odciskam w dłoniach nadmiar płynu. 3. Natychmiast łączę cukinię z mielonymi płatkami, mąką i serem białym. 4. Rozgrzewam olej i nakładam łyżką partię masy. Formuję widelcem zamoczonym w oleju. Smażę placki partiami z obu stron. Po kilku minutach odwracam na drugą stronę. 5. Podaję gorące z serem wymieszanym z oliwą i mielonym pieprzem z ziołami. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI Jeśli się odchudzasz, a masz ochotę na placki, to ten przepis będzie idealny. Dynia i cukinia nie zawierają dużo kalorii, więc zaleca się je nie tylko w diecie zwyczajowej, ale również łatwostrawnej. Oto przepis!Spis treści:Dlaczego warto jeść sezonowo?Przepis na pieczone placki z dyni i cukiniiDlaczego warto jeść dynię?Dlaczego placki z dyni i cukinii są dobre, jeśli się odchudzasz?Wartość odżywcza 1 porcjiDlaczego warto jeść sezonowo?Bardzo często mówi się, żeby spożywać warzywa i owoce, które zbierane są w aktualnej porze roku. Czy sezonowość ma naprawdę takie znaczenie? Gdy kupujesz warzywa, które właśnie dojrzały, masz pewność, że zawierają większą ilość witamin i przeciwutleniaczy. Niestety podczas przechowywania i transportu ilość tych składników odżywczych się kolei warzywa i owoce, które pochodzą z odległych krajów, zbierane są jeszcze zielone i dojrzewają dopiero podczas transportu. Właśnie dlatego smakują gorzej oraz zawierają mniej składników odżywczych. Dodatkową zaletą żywności sezonowej jest to, że jest tańsza niż ta importowana ze względu na niższe koszty produkty na zdrowy styl na pieczone placki z dyni i cukiniiCzas przygotowania: 35 minutIlość porcji: 1Składniki:1 szklanka startej dyni (około 200 g)1 szklanka startej i odciśniętej z wody cukinii1 jajkołyżka mąki ziemniaczanej1/3 małej cebuli1 mały ząbek czosnkupieprz ziołowypapryka wędzona słodka w proszkubazyliaoreganołyżeczka oliwy3 łyżki jogurtu naturalnegopieprzsólszczypiorek Przygotowanie:1. Rozgrzej piekarnik do 190oC (grzanie góra – dół).2. Dynię umyj i obierz ze skóry. Zetrzyj ją na tarce z dużymi oczkami i wrzuć do Cukinię umyj i zetrzyj na tej samej tarce do oddzielnej miseczki. Odciśnij ją z wody (na przykład biorąc po garści i mocno ściskając). Odciśniętą cukinię dodaj do Do cukinii i dyni dodaj jajko, mąkę ziemniaczaną, pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę niecały ząbek czosnku (zostaw trochę do sosu). Całość dokładnie Do masy dodaj po 2 szczypty soli i pieprzu ziołowego i po 3 szczypty papryki, oregano i Na blachę wylej łyżeczkę oliwy i rozprowadź ją dokładnie pędzlem lub kawałkiem ręcznika papierowego. Wyłóż na nią za pomocą łyżki płaskie placki. Masy wystarczy na 4 – 5 małych piecz przez około 20 – 25 minut. Ponieważ każdy piekarnik jest inny, obserwuj, kiedy zarumienią się Czas, gdy placki się pieką, wykorzystaj na zrobienie prostego sosu. Do jogurtu dodaj resztę przeciśniętego przez praskę czosnku, sól i Upieczone placki przełóż na talerz, polej sosem i posyp pokrojonym szczypiorkiem. Dlaczego warto jeść dynię?Dynia to bogate źródło beta-karotenu. Ten związek wpływa korzystnie na układ immunologiczny, obniża stężenia cholesterolu we krwi, a do tego opóźnia procesy starzenia. Przyczynia się również do poprawy funkcjonowania narządu wzroku, zwłaszcza po zmroku. Wiele badań wskazuje, że spożywanie beta-karotenu zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów i hamuje rozwój już jest też źródłem potasu – pierwiastka, który reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową i ciśnienie krwi. Jeśli puchną Ci nogi, czujesz zmęczenie i nieregularne bicie serca, to może (chociaż nie musi) oznaczać, że wystąpił u Ciebie niedobór tego składnika. Na niedobór potasu szczególnie narażone mogą być osoby, które stosują diety odchudzające, przyjmują leki na nadciśnienie, moczopędne lub się więcej na temat właściwości dyni innymi dobrymi źródłami potasu są:suszone owocebananypomidoryziemniakiDlaczego placki z dyni i cukinii są dobre, jeśli się odchudzasz?Dynia i cukinia to niskokaloryczne warzywa, zalecane nie tylko w diecie zwyczajowej, ale również łatwostrawnej. Zaletą tych placków jest to, że zostały upieczone w piekarniku, a nie usmażone na patelni. Dzięki temu świetnie sprawdzą się w Twoim jadłospisie, jeśli chcesz zrzucić kilka kilogramów. Możesz podawać je na drugie śniadanie lub kolację, a jeśli ilość składników zwiększysz o połowę, to również na uzyskania jeszcze lepszego smaku możesz oczywiście usmażyć te placki na patelni, jednak ich kaloryczność bardzo wzrośnie. Tak dzieje się w przypadku smażonych placków ziemniaczanych. Ziemniak sam w sobie nie jest wysokokaloryczny, jednak sposób przyrządzenia lub dodatek tłustych sosów sprawia, że niektóre potrawy z ziemniaka nie są zalecane, gdy chcesz dietę na płaski odżywcza 1 porcjiNazwa potrawyIlość w porcji (g)Ilość w porcji (miara opisowa)Energia (kcal)Białko (g)Tłuszcze (g)Węglowodany (g)Błonnik (g)Placki pieczone z dyni i cukinii 4 placki30114,1111,8938,199,04Dynia2001 szklanka przetartej5220,2135,6Cukinia2001 szklanka przetartej322,420,366,45Czosnek51 ząbek40,190,020,990,2Jajko501 średnie746,294,970,38Mąka ziemniaczana15łyżka510,090,0212,580,9Cebula201/3 małej cebuli80,180,020,990,34Jogurt naturalny603 łyżki2,941,82,523,55Oliwa z oliwek51 łyżeczka404,5WW: 3,8WBT: 1,6 Przepis zawiera lokowanie produktu Dietetyczne placki z cukinii w wersji fit dla osób dbających o linię Cukinie zetrzyj grubo na tarce, przełóż do miski, lekko posól, wymieszaj i odstaw na 15 minut. Zeszklij drobno pokrojoną cebulę na 2 łyżkach oleju. Cukinię odciśnij, odlej sok, dodaj mąkę, jajka, cebulę, sól i pieprz, dokładnie wymieszaj. Nakładaj po łyżce masy na rozgrzany olej i smaż placki 2-3 minuty z każdej strony. Podawaj z wcześniej przyrządzonym sosem. 40 minut bardzo łatwe Porcje: 15-18 placków To sprawdzony przepis na placki z cukinii - prosty, szybki i łatwy. A placki są przepyszne - chrupiące i aromatyczne - świetne na "drugie" na codzienny obiad latem i wczesną jesienią. Te placki z cukinii, dzięki temu, że cukinia została pozbawiona większości soku nie przypalają się i mają wspaniałą konsystencję - w środku są miękkie, a ich skórka i brzegi są rozkosznie chrupiące. Co ważne, tak przygotowane placki z cukinii nie nasiąkają dużą ilością tłuszczu podczas smażenia. Najlepiej smakują moim zdaniem z ziołowym sosem tzatziki, ale jeśli lubisz, możesz oczywiście te chrupiące placki z cukinii podać z sosem pomidorowym lub nawet grzybowym, ja się nie obrażę :) Jeśli szukasz szybkiego, niedrogiego pomysłu na fajny obiad, to te placki dadzą radę :) Aaaaa... czy ja już napisałem, że są przepyszne? Widzę już, że tak :) Hmhm... to znaczy, że są mega pyszne. Jeśli chcesz, możesz ich zrobić więcej i na drugi dzień odgrzać je w piekarniku (lub w mikrofalówce - jeśli weźmiesz je do pracy) - wcale nie będą mniej dobre, niż tuż po usmażeniu. Placki z cukinii to idealne danie na wspólny posiłek z bliskimi, a teraz dzięki nowym etykietom Coca-Coli możesz ich zaprosić na obiad lub kolację w fajny sposób :) Składniki na placki z cukinii najprostsze i najlepsze 3-4 cukinie o łącznej wadze około 75 dag 2/3 szklanki mąki (ok. 10 dag) 2 jajka 1 średniej wielkości cebula 4 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 2 łyżki oleju sól świeżo zmielony czarny pieprz do smażenia: 3/4 szklanki oleju sos ziołowy typu "tzatziki": 1 szklanka (250 ml) gęstego jogurtu greckiego 2 długie ogórki 2-3 ząbki czosnku (ja używam wcześniej upieczonych) 2 łyżki drobno posiekanego koperku 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku 1 łyżka drobno posiekanej mięty (ale nie jest konieczna) 2 łyżki oliwy sól świeżo zmielony czarny pieprz do podania: Coca-Cola Przygotowanie dania placki z cukinii najprostsze i najlepsze ... Przygotowanie sosu (bo lepiej go wcześniej przygotować i podawać zimny z gorącymi plackami): Ogórki obierz, ale niezbyt dokładnie, tak ty miejscami zostało trochę zielonej skórki. Zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Przełóż do miski, lekko posól, odstaw na 10 minut, następnie odciśnij i odlej wydzielony sok. Do ogórków dodaj jogurt, zioła, wyciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. Przełóż do miseczek, polej oliwą i posyp świeżo zmielonym pieprzem. Udekoruj listkami ziół. Przygotowanie placków: Umyte i osuszone cukinie zetrzyj na tarce (lub jeszcze w malakserze) o grubych oczkach. Przełóż do miski, lekko posól i wymieszaj. Odstaw na 10-15 minut. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Podsmaż do zeszklenia na 2 łyżkach oleju (wrzuć na średnio rozgrzany tłuszcz i cały czas mieszając smaż 2-3 minut). Zestaw z ognia Cukinię odciśnij i odlej wydzielony sok. Dodaj mąkę, jajka, cebulę, dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. Na dużej patelni rozgrzej olej, nakładaj po łyżce masy i smaż placki 2-3 minuty z każdej strony. Przekładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj gorące z zimnym sosem tzatziki. A radości doda Coca-Cola. Ogórki obierz, ale niezbyt dokładnie, tak ty miejscami zostało trochę zielonej skórki. Ogórki zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż do miski, lekko posól, odstaw na 10 minut, następnie odciśnij i odlej wydzielony sok. Do ogórków dodaj jogurt, zioła, wyciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. Przełóż do miseczek, polej oliwą i posyp świeżo zmielonym pieprzem. Udekoruj listkami ziół. Umyte i osuszone cukinie zetrzyj na tarce (lub jeszcze w malakserze) o grubych oczkach. Przełóż do miski, lekko posól i wymieszaj. Odstaw na 10-15 minut. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. Podsmaż do zeszklenia na 2 łyżkach oleju (wrzuć na średnio rozgrzany tłuszcz i cały czas mieszając smaż 2-3 minut). Zestaw z ognia Cukinię odciśnij i odlej wydzielony sok. Dodaj mąkę, jajka, cebulę, dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. Na dużej patelni rozgrzej olej, nakładaj po łyżce masy i smaż placki 2-3 minuty z każdej strony. Przekładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj gorące z zimnym sosem tzatziki. A radości doda Coca-Cola. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Przepis zawiera lokowanie produktu Placuszki na jogurcie z karmelizowanymi jabłkami i orzechami Kiedy na nie jest najlepsza pora? Kiedy tylko chcesz :) Bo to błyskawiczne placuszki na jogurcie - robi się je szybciej, niż zjada :) Są lekkie i puszyste, bo przygotowane z jogurtem najlepszej jakości, czyli marki Zott. I to właśnie jogurt nadaje im tej obłędnej puszystości. Są tu jeszcze karmelizowane jabłka z orzechami - jabłka są mięciutkie i słodkie, a orzechy chrupiące i... słodkie... Przepis zawiera lokowanie produktu Pizza z trzema serami i ziołami (prawie BEZ wyrabiania ciasta!) To bardzo prosty przepis na pizzę z trzema serami - możesz go przygotować każdego dnia. Na obiad lub kolację :) Trzy sery - feta, pleśniowy i ostry cheddar wyjątkowo dobrze smakuję z podpieczonymi pomidorkami i świeżymi ziołami (no jasne, że można je zastąpić suszonymi, smak może nie będzie tak intensywny, ale i tak bardzo dobry). Sposób wykonania tej pizzy jest banalnie prosty, bo... Pasztet z kalafiora i kaszy jaglanej i pieczarek Przepis na lekki, zdrowy i przepyszny pasztet z kalafiora! Ma on wszystko, co powinien mieć - białko i błonnik i węglowodany, a przede wszystkim mnóstwo smaku. Pasztet z kalafiora przygotowuje się łatwo - wymaga tylko nieco czasu, ale warzywa warto dwa razy upiec, dzięki czemu pasztet z kalafiora będzie mieć wyjątkowo bogaty smak. Zobacz nasz przepis na pasztet z kalafiora. Kasza jaglana i...

placki z dyni i cukini